طريقة عمل الجبنة الكاسات 2018

طريقة عمل الجبنة الكاسات 2018
اليوم مع ويكي البنات في مقالتنا في قسم سؤال وجواب جلبنا لكم أسلوب صناعة للجبنة الكاسات التي لها بحث عالي علي الانترنت، تعد الجبنة الكاسات أو الجبنة الكيرى كما يطلق عليها القلة أحد أشكال الجبنة الطرية التى يفضلها أكثرية الناس لمذاقها اللذيذ والرائع كما انها سهلة الشخص مضاهاة بأنواع أخرى من الجبن المغيرة، حيث تبقى أصناف كثيرة ومتعددة من الجبنة سواء الكريمى، القشطة، الطرية، الشيدر، القديمة، المثلثات وغيرها من الأشكال الأخرى، حيث يمتاز كل نوع منهما بمذاق مغاير عن الأخر حسب اختيار الأفراد لها.


والمهم ذكره أن الجبنة من الوجبات الخفيفة التى يحبها عديد من الناس، كما أنها من الأطباق الرئيسية التى يتم تقديمها على وجبة الفطور فى الفجر بجوار الخبز والعديد من الأطباق الأخرى، وتعد من الأغذية المريحة للمعدة ولا تكون السبب فى حدوث أى مشكلات لها.

ومن جهته لم تعد أسلوب تجهيز الجبنة عسير أو متراكب حيث يمكن عملها بكل سهولة فى المنزل عوضا عن شرائها من المتاجر، لهذا سيعرض لكم موقع محتوى هذا النهار فى تلك المقالة كيفية عمل الجبنة الكاسات أو الطرية بأسلوب سريعة الاستعداد وتكون استثمارية وموفرة فى نفس الوقت، تابعوا معنا التفاصيل والصور بالخطوات.

طريقة عمل الجبنة الكاسات

  • خمس لترات من اللبن السائل
  • كوب ضئيل من الخل الأبيض
  • نصف كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة القاعة
  • علبة من القشطة الطازجة
  • رشة ملح حسب الرغبة

طريفة التحضير

  1. نحضر حاوية عميق ونضع به خمس لترات من اللبن السائل.
  2. نضع الحاوية على النار ونتركه حتى يغلى اللبن كليا مع استمرار التقليب بين الحين للأخر لقتل الجراثيم والميكروبات.
  3. بعد غليان اللبن نضيف إليه كوب ضئيل من الخل الأبيض ونقلبهما معا.
  4. نواصل تقليب اللبن والخل على نار هادئة حتى تبدو تكتلات فى اللبن وتتجمع مع بعضها.
  5. عندما يتجبن اللبن أى يصبح عبارة عن قطع من الجبنة نرفعه من على النار.
  6. نحضر حاوية عميق ونضع فوقه مصفاه بمقدار الحاوية.
  7. نسكب الجبنة فى الحاوية حتى يتم ترسيب الماء المتكون من الجبنة فى الصندوق وتتبقى الجبنة فى المصفاه.
  8. نضع قطعة نقية من الشاش فى المصفاه ونضع بها الجبنة.
  9. نضغط على الجبنة طفيفا حتى يتم نزع المياه المتواجد بها كليا.
  10. نحضر حاوية الخفاق الكهربائى ونضع به الجبنة.
  11. نضيف ملعقة ضئيلة من الماء إلى الجبنة.
  12. نغلق صندوق الخفاق جيدا بحيث يكون محكم الغلق.
  13. نشغل الخفاق على سرعة متوسطة حتى تمتزج الجبنة كليا.
  14. نضيف نصف كوب من الزبدة أو البدانة النباتى إلى الجبنة ونعيد تشغيل الخفاق مرة ثانية حتى تختلط العناصر معا.
  15. ثم نضيف علبة من القشطة الطازجة ونواصل الخفق مرة ثانية حتى تمتزج العناصر معا.
  16. بعد الإنتهاء من خفق العناصر معا نحصل على جبنة طرية مثل الجبنة الكيرى على الإطلاق.
  17. تقدم الجبنة الكاسات بقرب الخبز فى أطباق التقديم بألف هنا وشفا.
صور أسلوب الاستعداد







الي هنا نكون قد انتهينا من تقديم لكم وصفة عمل او طريقة عمل للجبنة الكاسات التي يطلبها الجميع وبعد تقديم لكم الجديد باستمرار نطلب منكم تعليق تشجيعي اسفل الموضوع لتشجيعنا للاسمرار وطرح اقتراحاتكم لكي ننشرها لكم في اقرب وقت ممكن لعيونكم محبي وزوار ويكي البنات .
islamabdelradi
@مرسلة بواسطة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع ويكي البنات .

إرسال تعليق