طريقة عمل الأيس كريم بالشيكولاته 2018

طريقة عمل الأيس كريم بالشيكولاته 2018
    أسلوب عمل الأيس كريم بالشيكولاته، يعد الأيس كريم من المثلجات المحببة نحو عديد من الناس وخصوصا فى فصل الصيف، فهو عبارة عن حلوى مثلجة يتم تحضيرها بنكهات مغايرة مثل الشيكولاته، الفانيليا، المانجو، الفراولة، الكاسترد، الفواكه وغيرها من النكهات الأخرى التى يحبها الجميع، حيث يتميز بأنه سلس وسريع التأهب بالإضافة الي تكلفته الإقتصادية القليلة مقارنه بشرائه جاهزا من الدكاكين ويكون صحى ومضمون فى نفس الوقت بلا حضور مكسبات طعم ولون به.


    والمهم ذكره أنه تبقى وصفات كثيرة لعمل الأيس كريم فى المنزل ومنها شراء بودر الأيس كريم جاهزا وخفقه مع اللبن على حسب النكهه المفضلة، كما يمكن تحضيره من الطليعة على أن يكون اللبن، السكر والماء والنكهه المفضلة هم أساس كميات الاستعداد، لهذا سيعرض لكم موقع محتوى هذا النهار فى تلك المقالة كيفية عمل الأيس كريم بنكهه الشيكولاته بالتفاصيل والصور، تابعوا معنا الخطوات.

    أسلوب عمل الأيس كريم بالشيكولاته

    • نصف قالب من الشيكولاته
    • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام البودر
    • ثلاث ملاعق هائلة من نشا الذرة
    • خمس حبات من صفار البيض
    • ملعقة عظيمة من الفانيليا
    • علبة كريمة لبانى
    • خمس أكواب من اللبن السائل
    • كوب من السكر

    أسلوب الاستعداد

    1. نحضر صندوق عميق ونضع فيه صفار البيض.
    2. نضيف كوب من السكر إلى البيض.
    3. نضيف ملعقة عظيمة من الفانيليا أيضاً إلى البيض والسكر.
    4. ثم نضيف ثلاث ملاعق عظيمة من نشا الذرة.
    5. نثبت المضرب الكهربائى على العناصر على سرعة متوسطة ونخفقهما معا.
    6. نترك خليط البيض جانبا لحين الإستعمال.
    7. نحضر قدر ملائم ونضع فيه خمس أكواب من اللبن السائل.
    8. نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلى اللبن كليا مع استمرار التقليب بين الحين للأخر لقتل الجراثيم والميكروبات التى تبقى به.
    9. نأخذ كوب من اللبن المغلى ونضيفه إلى خليط البيض ونخفقهما معا.
    10. ثم نضيف الخليط إلى اللبن المتبقى بالتدرج مع استمرار التقليب حتى يصبح الخليط سميكا.
    11. نرفع الخليط من على النار بعد هذا عندما يصبح قوامه سميك.
    12. نضيف قطع الشيكولاته إلى الخليط.
    13. ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
    14. نقلب العناصر معا حتى تذوب تختلط مع بعضها.
    15. نغطى الخليط ونتركه جانبا حتى يبرد كليا
    16. نضع الكريمة اللبانى فى حاوية عميق ثم نخفقها بالمضرب الكهربائى على نحو جيد.
    17. نضيف الخليط الماضي إلى الكريمة اللبانى ونقلبهما جيدا حتى نحصل على الأيس كريم المطلوب.
    18. نضع الأيس كريم فى الثلاجة ونتركه لفترة ساعة على أقل ما فيها حتى يتماسك.
    19. بعد مرور الوقت المحدد نخرج الأيس كريم من الثلاجة ونخفقه مرة ثانية ثم نضعه فى الفريزر لفترة ساعة أخرى.
    20. نكرر تلك الخطوة مرتين وفى المرة الأخيرة نضعه فى الفريزر ونتركه لفترة يوم كامل حتى يتجمد كليا.
    21. نحضر كاسات التقديم ونوزع عليها الأيس كريم.
    22. يقدم الأيس كريم بألف هنا وشفا.

    صور طريقة التحضير 





    الي هون نكون قد استمتعم بالمقالة وبتقديم لكم وصفه عمل الايس كريم بالشيكولاتة لعام 2018 يارب يكون نال اعجابكم وايضا تعرفوا تعملوه بس تعزموني معاكم هه ونتمني لكم دعمنا بتعليق لتشجيعنا للاستمرار وايضا مشاركة مقالتنا من موقعكم المحبوب ويكي البنات ومشاركتها مع اصدقائكم .

    إرسال تعليق